تطبيق جدران الفيديو في المطاعم 1
في السنوات الأخيرة،جدران الفيديو- المعروفة أيضًا باسم شاشات التوصيل - أصبحت شائعة بشكل متزايد في مختلف القطاعات، وقطاع المطاعم ليس استثناءً. بعد أن كان يقتصر في السابق على المطارات ومراكز التسوق ومراكز التحكم،جدران الفيديوتُحدث المطاعم تحولاً جذرياً في تجربة تناول الطعام من خلال تقديم مزيج فريد من الوظائف والجماليات وتفاعل العملاء. تستخدم المطاعم هذه الحلول الرقمية ليس فقط لعرض قوائم الطعام، بل أيضاً لخلق بيئات غامرة تجذب العملاء. فيما يلي بعض الأمثلة الواقعية التي توضح كيفية تطبيق جدران الفيديو في المطاعم وفوائدها.
1. خلق انطباع أولي مذهل
أحد أنجح التطبيقات لـجدران الفيديو في المطاعم يتم استخدامها كـميزات المدخل الجذابةعلى سبيل المثال، قام مطعم شرائح لحم فاخر في مدينة نيويورك بتركيب لوح خشبي مقاس 3×3جدار الفيديو قرب منطقة الاستقبال. عرضت الشاشات صورًا عالية الدقة لشرائح اللحم المشوية، ومناظر طبيعية خلابة لكروم العنب، وطريقة طهي الشيف. وبهذا، رسّخ المطعم مكانته كعلامة تجارية مميزة، ناقلًا الجودة والرقي حتى قبل أن يجلس الزبائن.
يتجاوز استخدام جدران الفيديو هذا مجرد الديكور البسيط. فقد حرص المطعم على مواءمة محتواه مع استراتيجية علامته التجارية، ضامنًا أن يستمتع العملاء ليس فقط بالطعام، بل أيضًا بهوية المطعم.جدران الفيديو خلقت هذه التجربة شعورًا بالتميز، مما ساعد مطعم شرائح اللحم على التميز عن منافسيه. حتى أن العديد من الضيوف التقطوا صورًا ونشروها على مواقع التواصل الاجتماعي، مما أتاح للمطعم تسويقًا رقميًا مجانيًا.
2. جدران القائمة الرقمية للمرونة والكفاءة
مثالٌ آخر قويٌّ على ذلك هو سلسلة مطاعم سريعة غير رسمية في لوس أنجلوس. فبدلاً من استخدام لوحات قوائم الطعام المطبوعة التقليدية، اعتمدت السلسلة سلسلةً من شاشات العرض خلف الكاونتر. عرضت هذه الشاشات قوائم طعام رقمية مع صور دوارة، وعروضًا زمنية، وفيديوهات ترويجية.
على سبيل المثال، خلال ساعات الإفطار،جدران الفيديو تم تغييرها تلقائيًا لتسليط الضوء على عروض الصباح الخاصة، مثل القهوة والمعجنات. في وقت الغداء، تم الترويج للسندويشات والسلطات، بينما تضمنت قائمة العشاء عروض عشاء ووجبات عائلية مشتركة. هذا التعديل الدقيق للوقت ضمن أن تكون الأصناف الأكثر أهمية دائمًا في المقدمة.
كان التأثير ملحوظًا. أولًا، خفّض المطعم تكاليف الطباعة نظرًا لعدم الحاجة إلى تحديث قوائم الطعام ماديًا. ثانيًا، شجّعت الصور الديناميكية على زيادة المبيعات، حيث زاد احتمال تجربة العملاء للأصناف الجديدة عند رؤيتها معروضة بشكل جذاب ومتحرك. على مدار ستة أشهر، أفادت سلسلة المطاعمزيادة بنسبة 12% في متوسط قيمة الطلب مرتبطة بشكل مباشر باستخدام الرقميجدران الفيديو القوائم.
3. تحسين أجواء تناول الطعام
المطاعم تستخدم أيضاجدران الفيديو لخلق بيئات غامرة تُحسّن تجربة تناول الطعام. على سبيل المثال، بنى مطعم ياباني مُدمج في سنغافورة جدار فيديو بانوراميًا على أحد جوانب قاعة الطعام. بدلًا من الأعمال الفنية الثابتة أو الملصقات، عرضت الشاشات صورًا لشلالات متدفقة، وأزهار الكرز، ومناظر ليلية لمدينة طوكيو.
هذا الاستخدام الإبداعي لشاشات الوصل حوّل الأجواء إلى تجربة استثنائية. عبّر الزبائن عن شعورهم بأجواء اليابان، مما أغنى تجربة تناول الطعام وجعل الوجبات لا تُنسى. عدّل المطعم بذكاء محتواه على مدار اليوم: مناظر صباحية هادئة للفطور، ومشاهد شوارع نابضة بالحياة للغداء، ومناظر مدينة رومانسية لخدمة العشاء.
بتحويل تجربة تناول الطعام إلى تجربة غامرة، استطاع المطعم تبرير أسعاره المرتفعة. لم يكن الزبائن يدفعون ثمن الطعام فحسب، بل ثمن الأجواء أيضًا، التي كانت مدعومة بـجدران الفيديو.